Produits du terroir

charcuterie sèche

Quels sont les secrets d’une charcuterie sèche de qualité ?

Plongez au cœur de l’univers de la charcuterie sèche de qualité, véritable trésor gastronomique aux multiples secrets. L’art de la sélection des viandes, une étape primordiale, façonne l’excellence et le caractère d’une pièce de charcuterie. L’assaisonnement, alliance subtile d’épices et…

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Jambon

Commander du jambon ibérique bellotta en ligne

Réputé pour être le meilleur jambon du monde, le jambon ibérique bellota est une charcuterie d’origine espagnole. De nombreux gourmands sont notamment séduits par son goût de noisette et sa chair délicate. Il explose en bouche avec sa complexité aromatique…

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raclette

Quelques exemples de recettes originales avec les produits du terroi

Lorsque vous invitez des gens chez vous, vous ne devez pas leur servir n’importe quel plat. Que ce soient des membres de la famille, des amies ou simplement des collègues, faites-leur plaisir avec des recettes authentiques. Vous pouvez par exemple…

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viande de porc noir

Acheter de la viande de porc noir de Bigorre en ligne

Le porc noir de Bigorre se démarque par sa couleur noire et par ses pâtes fines et courtes. A cela s’ajoutent ses oreilles basses. Ce porc fournit une viande profitant de deux protections AOP pour protéger sa viande et sa…

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Vins

Des mets d’exceptions et des vins incomparables à Caen et Deauville

La gastronomie est une culture qui varie en fonction de la localité. L’art culinaire attire beaucoup d’amateurs. Il fait voyager un peu partout dans le monde. Caen et Deauville vous proposent quelques spécialités exquises. Le vin et les plats des…

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L’achat de produits locaux

L’achat de produits locaux

La tendance du locavorisme, née il y a bien longtemps au Etats-Unis, semble se confirmer au fil des années. Renforcée par la pandémie de la Covid-19, cette nouvelle façon de s’achalander fait de nombreux adeptes. Mus par diverses raisons, ceux-ci…

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produits locaux

Acheter des produits locaux en directs producteurs

L’art de cuisiner occupe une grande importance, tout particulièrement pour les Français. De cette passion sont nés des projets de partage culinaire novateurs. À travers certaines aventures gastronomiques, un lien plus fort s’est tissé entre les agriculteurs et les passionnés…

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